COME TUTTO È INIZIATO

Il perchè di una scelta coraggiosa.

Tutte e nostre azioni sono animate dal coraggio.

Crediamo nella cura del dettaglio in ogni sua forma e affrontiamo i progetti con positività e attenzione; puntiamo all’eccellenza, quella tutta Italiana, per donare emozioni cucite su misura delle persone.

COME TUTTO È INIZIATO

Il perchè di una scelta coraggiosa.

Tutte e nostre azioni sono animate dal coraggio.

Crediamo nella cura del dettaglio in ogni sua forma e affrontiamo i progetti con positività e attenzione; puntiamo all’eccellenza, quella tutta Italiana, per donare emozioni cucite su misura delle persone.

CHI SIAMO

Creare qualcosa che non c’era.

Abbiamo creduto in questo progetto, ci siamo impegnati nonostante tutto.

Siamo un gruppo di ragazzi coraggiosi, tutti di ritorno da viaggi e percorsi di vita unici; ognuno ha riportato un bagaglio differente con dentro carattere, motivi e interessi universali.

Anche se tutto era contro di noi, Santa Cocktail Club è nato in piena pandemia con un solo obiettivo: volevamo sfidare apertamente le avversità per trasformarle in opportunità.

Il nostro desiderio era, infatti, aprire un locale capace di estasiare, di far sognare orizzonti mai visti.

CHI SIAMO

Creare qualcosa che non c’era.

Abbiamo creduto in questo progetto, ci siamo impegnati nonostante tutto.

Siamo un gruppo di ragazzi coraggiosi, tutti di ritorno da viaggi e percorsi di vita unici; ognuno ha riportato un bagaglio differente con dentro carattere, motivi e interessi universali.

Anche se tutto era contro di noi, Santa Cocktail Club è nato in piena pandemia con un solo obiettivo: volevamo sfidare apertamente le avversità per trasformarle in opportunità.

Il nostro desiderio era, infatti, aprire un locale capace di estasiare, di far sognare orizzonti mai visti.

IL LOCALE

Il Santa, oggi.

Santa Cocktail Club ha preso vita in una delle più splendide cornici di Firenze, piazza Santa Maria Novella.

Qui confluiscono le nostre esperienze, questo ci rende capaci di servire cocktail unici:

   – esploriamo nuovi sapori scegliendo con attenzione liquori e distillati;

   – prepariamo a mano le nostre riduzioni di frutta e fiori; 

   – misceliamo gli ingredienti con mani esperte.

Ogni drink infatti è caratteristico sia nel sapore sia nell’aspetto.

Vogliamo far vivere un’esperienza completa, tutti i sensi restano coinvolti.

Ecco perché al Santa serviamo cibo in deliziosi assaggi, spesso anche da gustare in modo semplice ed essenziale.

Santa Cocktail Club è la culla perfetta per i tuoi momenti migliori.

TEAM

Amiamo la tradizione rivista in chiave moderna.

COCKTAIL

Le miscele firmate Santa

La storicità della piazza e della chiesa di Santa Maria Novella, così come le maestranze che calcavano questi luoghi hanno ispirato i nostri cocktail. Usiamo bicchieri dalle forme particolari e usiamo ingredienti alternativi con un’attenzione particolare alla sostenibilità: al Santa Cocktail Club niente contenitori, cannucce o piatti plastica.

COCKTAIL

LE MISCELE FIRMATE SANTA

La storicità della piazza e della chiesa di Santa Maria Novella, così come le maestranze che calcavano questi luoghi hanno ispirato i nostri cocktail. Usiamo bicchieri dalle forme particolari e usiamo ingredienti alternativi con un’attenzione particolare alla sostenibilità: al Santa Cocktail Club niente contenitori, cannucce o piatti plastica.

La scelta di ogni singolo ingrediente è dettata da gusto e passione: il risultato finale è sempre un cocktail creato in modo sartoriale; aspetto e sapore si fondono avvolgendo i sensi come in un morbido manto. Tutto questo ci rende capaci di ricercare sia i distillati, gli estratti e i liquori più particolari, sia di preparare in “casa” gli sciroppi di frutta fresca; gli ingredienti miscelati con mani sapienti danno vita a un’esperienza mai vissuta prima. 

La scelta di ogni singolo ingrediente è dettata da gusto e passione: il risultato finale è sempre un cocktail creato in modo sartoriale; aspetto e sapore si fondono avvolgendo i sensi come in un morbido manto. Tutto questo ci rende capaci di ricercare sia i distillati, gli estratti e i liquori più particolari, sia di preparare in “casa” gli sciroppi di frutta fresca; gli ingredienti miscelati con mani sapienti danno vita a un’esperienza mai vissuta prima. 

FOOD Al Santa tradizione e sperimentazione sono di casa Ingredienti semplici e curati sono la base dei nostri piatti; prepariamo ricette diverse che uniscono un pizzico di sperimentazione alla tradizione Italiana, un melting pot di esperienze internazionali per un viaggio unico alla scoperta di nuovi sapori. Amiamo fare nostri i tuoi momenti al Santa e trasformare una bella serata in una meta da raggiungere, insieme.
CUCINA Al Santa tradizione e sperimentazione sono di casa Ingredienti semplici e curati sono la base dei nostri piatti; prepariamo ricette diverse che uniscono un pizzico di sperimentazione alla tradizione Italiana, un melting pot di esperienze internazionali per un viaggio unico alla scoperta di nuovi sapori. Amiamo fare nostri i tuoi momenti al Santa e trasformare una bella serata in una meta da raggiungere, insieme.

DOVE SIAMO

Martedì alla Domenica:
18.00 – 02.00

Lunedì:
Giorno di Chiusura

DOVE SIAMO

Martedì alla Domenica:
18.00 – 02.00

Lunedì:
Giorno di Chiusura

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